Foodies 12/2026: De allerlekkerste kerst ooit
Kerst mag groots dit jaar! Uitbundig en vooral héél lekker! In het kerstnummer pakken we uit met spectaculaire hoofdgerechten, heel veel driegangenmenu’s, feestelijke desserts en borrelhappen die al op zijn voor iedereen goed en wel aan tafel zit. Haal het mooiste servies uit de kast, steek de kaarsen aan en maak de bubbels maar open. Alles mag glanzen, kraken, smelten en schitteren: het is de mooiste tijd van het jaar – dus we gaan lekker los!
- Lees de nieuwste editie direct digitaal via de Foodies app (incl. archief)
- Inclusief gratis toegang tot eerdere edities via de app
- Eenvoudig op te zeggen
Mix & match met gerechten
Het meest gevraagd met kerst? Menu-inspiratie! Dus maakten we dat in overvloed. Van voorgerechten zoals garnalenceviche met grapefruit en smokey ricotta met uienvinaigrette tot hoofdgerechten als hertenbiefstuk met geroosterde pompoen en zalm met gele kokosrijst tot spectaculaire toetjes als gemberparfait met mango en millefeuille met wittechocoladecrème en vanille.
Aziatische hoofdgerechten
Zin in risotto, maar dan nét even anders? Wij geven bekende gerechten een Aziatische twist. Wat dacht je van kimchi-risotto met gochujang of coquilles met yuzu-beurre blanc en miso?
Het klapstuk: pavlova
Nee, geen gewone pavlova! Een crème brûlée pavlova met Zwitserse room, karamelsaus, goudgele karamelschotsen en friszure aalbesjes. Hét klapstuk van deze kerst als je het ons vraagt.
En verder…
Geven we heel veel cocktailinspiratie en 0.0 opties, serveren we kerstgerechten van Beaufood en Rudolph van Veen, krijgen Italiaanse kazen een duidelijke rol op de kersttafel, vind je genoeg bijgerechten om je diner compleet te maken, vind je ook lekker comfortfood voor doordeweeks en veel meer!